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夏令蔬菜源源来
2005年08月16日17:35 | 来源: | 作者: 章小新 钱亮 | 编辑: 高斌

  近日连续高温,“马大嫂”们最担心的就是市场蔬菜减少,价格上升。可是今年市场蔬菜不仅多,而且价格合理,消费者盛夏不愁没菜吃。

    昨天早晨3点多,天色未亮,笔者来到我县最大的中心农贸市场。这里蔬菜品种丰富,冬瓜、辣椒、豇豆、南瓜、茭白,样样都有。笔者随意向几个摊主问了一下价格:毛豆每500克1.4元左右,茄子每500克2.3元,萝卜每500克1.0元左右。正在忙于成交过秤的一位大伯告诉笔者,这些蔬菜大多来自本县,流通环节少,价格自然也便宜。

    按理,这段时间是小淡季,县城的夏令蔬菜如茄子、西红柿、南瓜等即将落市,秋季蔬菜还没有完全上场,蔬菜品种较单调,价格易上扬。今年为何淡季不淡?笔者了解到,随着近几年大棚蔬菜种植规模的扩大,蔬菜品种也在逐年增加,有些蔬菜都提前上市,虽然口味比不上露天、常规季节种植的好吃,但品种上绝对能满足消费者的需求和选择。除了部分稀有蔬菜要从外地批来外,本地蔬菜也能满足一部分市场需求。另外,高山蔬菜的种植,因季节的差异,在一定程度上弥补了淡季少菜的现象。大棚蔬菜和高山蔬菜在一定程度上延长了夏令蔬菜供应,丰富了市场。所以,“小淡季”不复存在,这也可以说是市场培育发展的一个成果。

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