扁豆得烧透了再吃

2005年08月03日17:35 | 来源: | 作者: 雪青 | 编辑: 高斌

　　近日，县流通领域商品质量检测中心在对各类蔬菜进行检测后，发现依旧有很大一部分扁豆存在农药残留含量比较高的问题，为此，特别提醒消费者谨慎购买扁豆。随着气温不断升高，食物中毒的高发季节到来，市民在食用饭菜，尤其是扁豆、豆浆时，一定要增强防范食物中毒的意识。另外在食用扁豆、四季豆等极易导致食物中毒的“高危食品”时，一定要注意烧熟煮透，切不可一味追求感官的脆、绿而不烧熟煮透。

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