“看，这一畈田的水稻就是毛豆采摘后套种下的。”指着公路沿线长势很好的一片水稻田，安城蔬菜专业合作社社长姚国奇告诉笔者。

    “其实我们这里水稻长得这么好，还是跟我们安城毛豆丰收有关系的哦！”姚国奇的话让笔者心生疑问。

    此时，边上一畈田里传来轰隆隆的耕田声，这畈田也是近日毛豆采摘后准备套种水稻的。仔细一看，笔者发现了其中的端倪。原来毛豆采摘后，当地农民就把秸杆铺在了田里，然后经过拖拉机一番耕耘，毛豆秸杆就成了种植水稻最好的有机肥料了。

    据了解，以前安城毛豆采摘后并不套种水稻，秸杆也只是任其腐烂在田头地边。这几年粮食涨价了，粮食生产显得越来越重要，安城蔬菜合作社从今年开始决定大面积套种水稻，启动了“双千”工程。所谓双千工程即每亩田毛豆产量超过一千斤，产值超过一千元，套种水稻产量达到一千斤，双季净收入达到一千元。

    “我们安城毛豆种植面积共有３０００亩左右，其中近一半是种在梅溪的速生杨林中，实际可以套种水稻的就只有１０００多亩。今年我们计划要套种千把亩水稻。现在已经套种下的也有近３００亩了。从去年小规模的试验来看这种秸杆还田的做法对水稻增产还是有效果的，所以双千工程应该可以实现的。”姚国奇充满信心地说。