“什么是ＳＯＰ?芽其实这不是什么高深的东西，在古代宫廷就有了，通俗地说，就是一套规范的服务程序。在我们的农家乐中，同样需要ＳＯＰ。包括着装、仪容、言谈、举止，都要讲究。”７月５日，县妇联副主席李红的一堂精彩“礼仪接待”课，拉开了为期５天的递铺镇农家乐培训班的序幕。

    由于种种原因，递铺镇农家乐还处于起步阶段，４０多个村，总共只有２０多家农家乐，而且分布零散，不成规模。

    为让更多农民、特别是农村妇女掌握农家乐的经营之道，递铺镇妇联特意举办了该镇首期农家乐培训班。培训班采取免费的形式，邀请了一批农家乐方面的专业人士进行讲课。此举受到农村妇女大力欢迎，１３０多人把课堂挤了个满满当当。这其中有的是正在营业的农家乐经营户、从业人员，而更多的则是看准目标、跃跃欲试的农村妇女姐妹。

    “这种免费培训的方式很好，老师讲得也很专业，我们很受用。”递铺镇老庄村陈美珍说，“有镇妇联免费‘加油’、倾情服务，递铺农家乐大有发展前途。”