放着丰厚利润的佳肴不卖，却还要一个劲地向客人赔不是，你说傻不傻，然而这样的傻事这几天来又真真切切地发生在安吉各大酒店里。

4月10日傍晚，江苏苏友汽车俱乐部聂广成先生带领21名成员第二次来到安吉旅游，当他们在县城美林大酒店点食野免、石鸡佳肴时，被服务员笑容可掬的解释而作罢，与聂先生一样，上海游客周广河今天中午在安吉大酒店点食野猪肉、竹菇等野味时也是未能如愿。放着好好的生意不做，是这些酒店的总经理傻了吗？

安吉是一个生态环境一流的山区县，为野生动物栖息提供了良好的生态环境，经专家查明，境内有野生动物269种，其中有国家一级保护动物6种，二级保护动物22种，省重点保护动物40种。如何更好地保护好野生动物，努力构建和谐社会？安吉县野生动物保护协会借助浙江开展的以“鸟·人·自然——和谐发展”为主题的野生动物保护宣传月活动和4月10日至4月16日第24个“爱鸟周”这一载体，组织金叶、美林、缘通等11家大酒店于4月8日向全社会发出倡议：“保护人类朋友，拒食野生动物！”，并从4月10日起，酒店拒绝提供任何野生动物，酒店员工带头并发动家属不食野生动物。倡议发出后在当地引起了很大反响，县教育局立即在全县中小学校学生中开展了保护野生动物为主要内容的征文、演讲比赛，县公安部门开展了声势浩大的打击非法经营野生动物和滥捕乱猎野生动物等违法犯罪活动，对收缴的56只活体进行了野外放生，对收缴的死体进行了野外销毁和掩埋，县科技部门和当地主流媒体联合开辟保护野生动物的专栏，县城的其他中小饭店和乡村的农家乐也先后加入了拒食野生动物的行动中去，将野味佳肴拆下了供客人挑选的菜单。一些游客虽然在安吉未吃上野味，但还是理解安吉人的做法，南京游客周友清先生今天中午对笔者说：“这次来安吉旅游虽未吃上野味，但安吉人这种做法给我上了生动的一课，回去后一定要向家人和朋友介绍安吉这一做法，学习这种精神，为保护野生动物而作出自己的努力。”