一组“关注大溪农家乐的明天”报道结束了，这只是一组小范围浅层次的报道。近年来，我县相继开出了那么多的农家乐，发展得如何？怎样发展？业主应有怎样的经营理念？这些都是值得大家来探讨的问题。 我县积极贯彻生态立县战略，实现经济社会可持续发展，安吉人利用本土优势，赚都市人的钱，农家乐已经成为不可或缺的经营载体。 安吉人深知青山绿水、农家饭菜都是无价之宝。但实际呢？纵观安吉那么多农家乐，有多少农家乐体现着农家风味？又有多少农家乐宾馆化经营从而走上了恶性循环的道路……笔者曾走访过安吉某一村庄的农家乐，开始时，老百姓积极性很高，蜂拥而上，小村庄里一下子开出了近１０家农家乐，发展至今，有的农家乐早已名存实亡，只有一两家客满人旺。为什么有的业主会经营失败呢？原因有多种，有的是厨艺不好，有的是没有社会关系，缺少客源；有的则是经营不佳，抓到顾客就宰一顿……可以想象，这样的农家乐能生存多久呢？ 仔细分析，我县农家乐发展到今天，已经有了一定基础和经验，但由于农家乐的经营业主多为农民出身，素质水平有限，不免会碰到这样那样的问题，有的则走入了经营误区。 在今年的两会上，有政协委员对我县农家乐经营状况进行了调查，以提案形式建议农家乐推出农家腊肉、农家咸菜、山间野味、竹笋，制作农家乐菜肴；建立农家乐游玩项目……这些对于农家乐业主来说可谓良策。在这里，我们呼吁有关部门积极组织，引导农家乐发展，希望我县农家乐越办越好！
