“沏茶时，要注意浓淡适宜，不要泡满杯，递茶时要用双手，一手托住杯底，一手握住杯杓，切忌捏住杯口……”近日，春寒料峭中的昆铜乡张家山村热闹非凡，全体农家乐经营户及从业人员济济一堂，聚精会神地听取县妇联副主席李红讲授农家乐服务知识。 原来，这是由县劳保局、县妇联主办，昆铜乡妇联、乡农家乐服务中心承办的首期昆铜乡农家乐培训班活动。此次培训活动为期３天，主要是为了解决我县的农家乐市场中存在的困难和问题，提高农家乐经营行业的整体经营服务水平。采用课堂培训和现场示范相结合的方式，使农户掌握农家乐餐饮、卫生、安全、住宿、礼仪等方面的基本技能，培养依法经营、特色经营意识和团队合作精神，从而逐步走上规范、健康、长期的农家乐经营发展道路。培训结束后还对农户进行面试，经测试合格后发给结业证书。
