上柜商品定期清　过期商品全销毁

2005年03月14日20:16 | 来源: | 作者: 石苍 | 编辑: 高斌

　　对仓库进行清查盘点，保质期剩下不到一个月的商品统统被“打入另册”不再上柜，集中装车后送到垃圾场销毁。在芳芳商行，这是一项每过一段时间就要进行的定期工作。

    主营食品配送的芳芳商行在安吉可算是一家“老字号商行”。凡正规厂商生产的食品都有严格的保质期限，而经营过程中难免会有部分食品在规定保质期限内销售不完。对这些保质期即将到期或已超过期限的食品怎么处理呢？个别商家或卖或送，甚至“改头换脸”后再出售，但芳芳商行并非如此，而是一直坚持主动销毁保质期超期的食品。

    不卖不送不“变脸”，芳芳商行经营者介绍，保质期还剩一个月就撤柜，是因为一个月时间太短消费者往往吃不完，若不撤柜则可能在消费者手中超过保质期。至于要销毁，商行负责人介绍是为防止这些商品通过其他途径流入到消费者手中而给消费者带来健康隐患。

    编后：食品安全关乎百姓健康，芳芳商行将消费者利益放在首位，定期将过期或即将到期的食品集中销毁，看似花时费力折了本，其实是诚信经营赢得商机，赢得市场，树起了一块不倒的“金字招牌”。

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