54名酒店业服务员“比武”论英雄

2004年11月11日01:09 | 来源: | 作者: 玉林黄昀盛建武 | 编辑: 高斌

　　流利的英语日常对话，娴熟的客房整理动作。11月8日和9日，中汇大酒店成了临时赛场，从全县一些餐饮业企业中选拔出的54名餐厅和客房服务员在这里展开一场特殊的角逐，看谁的餐厅和客房服务技术好。

近几年来，随着我县经济社会发展，特别是生态旅游业的日益“火爆”，我县餐饮行业得到了快速发展，既促进了地方经济发展，又提供了大量就业岗位，虽然在硬件设施上，不少酒店都不惜投入资金，但是在服务等软件上却有一些酒店重视不够。酒店业，服务才是关键。为促进我县酒店业服务水平再上台阶，县风景与旅游管理局、县劳动和社会保障局和团县委在中汇大酒店协助下，联合举办了安吉县2004“中汇杯”餐厅、客房服务青工技术比武大赛。

善渔方能捕大鱼，技高才有“金饭碗”。不仅企业主认识到服务对于企业兴衰的重要性，而且就业观念转变后的从事餐厅、客房服务的从业者日渐认识到，职业没有高低之分，技术才是最关键，他们认识到：“有无技术是就业的关键。”从而在自己的岗位上钻研技术。参赛选手小张说：“每一行业都有自己的学问，要干好并非易事，酒店服务行业也是如此。”

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