蟹肥时节吃蟹忙

2004年11月02日19:31 | 来源: | 作者: 潘如皎 | 编辑: 高斌

　　金秋是丰收的季节，我县各大酒店再次引领了餐饮消费新时尚，而菜单上的主角就是“阳澄湖大闸蟹”。

    古人有“未视阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”一说，可想而知，大闸蟹在我国已久负盛名，阳澄湖大闸蟹因其生长的特殊环境，使其具备了与别的湖蟹不同的特点，它青背、白肚、黄毛、金爪。尤其值得一提的是阳澄湖的大闸蟹肉质肥嫩鲜美，在品尝过阳澄湖大闸蟹后，再好的美味佳肴，你都会觉得索然无味。

    在政府机关单位上班的李先生酷爱吃蟹，他对记者说：“农历九月的雌蟹和十月的雄蟹肉质最丰满，营养成分最丰富，根据有关药典记载，阳澄湖的大闸蟹还有很高的药用价值呢！实在不能不尝。”

    当然，酒店里阳澄湖大闸蟹的价格不菲，不能常常吃，农贸市场内普通湖蟹的价位相对要便宜许多，３５元钱可买７只３两左右的雌蟹了，虽然味道比阳澄湖的蟹略差，但也相当鲜美。

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博人人网更多

链接失效

糟糕！链接失效了。

建议您：

稍后刷新本页

等待片刻，本页自动带您前往首页

安吉新闻网是由中共安吉县委宣传部主管，安吉新闻集团主办，安吉文澜信息发展有限公司制作维护 | 浙新办[2004]28号 | 浙ICP备05010853号

本网电话/0572-5687133 | 智慧安吉APP热线/0572-5680008 | 新闻热线/0572-5223000 | 邮箱/ajnews@163.com | 地址/浙江省安吉县递铺镇祥和路178号9楼

中国安吉网（政务、新闻、视窗、APP）法律顾问：浙江求直律师事务所