虽然距离中秋佳节还有近半个月的时间,但笔者在联华、三江、华联等超市及一些食品店见到月饼已被摆在了比较显眼的位置,“月饼大战”的序幕已经拉开。 今年月饼的原材料价格大幅上涨,笔者在采访中发现,月饼生产厂家为了在竞争中占有一席之地,虽然原料价格上涨,但由于害怕失去市场都不敢贸然涨价,上市的月饼价格与去年大致持平。 笔者在超市中看到,中低档月饼仍是今年的主流,最贵的每盒600多元,低的只有十几元。在超市的一些盒装月饼中,唱主角的不是月饼,而是一些附赠的礼品,这些礼品摆放在月饼盒的中央,月饼成了陪衬,这些礼品的价值超过了月饼本身。 业内人士告诉笔者,一个大号的月饼用贵的馅料,成本为5元左右,用便宜的馅料仅需1元成本,盒装月饼就是靠附赠的礼品将价格拉上去的。 一般普通老百姓不送礼,自己食用则鼓励买一些散装月饼,像水果、蛋类、肉类等口味的迷你月饼,一口一个,吃起来非常惬意,相对实惠的价格实在很受老百姓欢迎。